우리에게 너무나도 친근한 표고버섯. 제일 유명한 X라면에도 이 버섯을 넣는다고 하죠~ 그래서 오늘은 친근하면서도 마트에서 쉽게 구할수도 있고, 가격도 아주 착한 버섯의 효능에 대해서 확실히 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 먼저, 어떤 버섯인지 알아보고, 효능에 대해서 짚어 보도록 하겠습니다. 1. 표고버섯 이란? 송이과에 속하는 버섯으로 중국에서 전통적인 동양의 특산물로 일컽어 집니다. 이것은 여러가지 마른 나무에서 잘 자라며, 자연의 임야에서 뿐만 아니라, 인공재배의 의해서도 다량이 생산되고 있습니다. 표고의 갓은 약 3~6cm로 어두운 흑갈색이며, 육질이 즐기고 건조한 상태로 저장해야 특유의 향기가 나는 특징을 지니고 있습니다. 2. 표고버섯 효능 ① 콜레스테롤 저하 콜레스테롤 낮추는 음식으로 유명합..
